Kladdkakans dag...


Idag är det tydligen Kladdkakans dag. Det fick jag reda på när jag satt på jobbet och blev då naturligtvis väldigt sugen på just kladdkaka. 
 
Så efter middagen plockade jag fram alla ingredienser och frågade om Meya ville hjälpa till att baka. OM hon ville! Hon älskar att baka och nu när hon börjar bli lite större kan hon faktiskt hjälpa till lite också. Hon får hälla i alla ingredienser och röra om ordentligt. Detta samtidigt som det hela tiden kommer förtjusta små skratt från henne.
 
För att inte tala om det sista och kanske viktigaste momentet... slicka rent skålen efteråt. Det är hon väldigt duktig på också! ;)
 
 
 
 
 
Kladdkaka
 
150 gram smör
3 dl socker
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1. Sätt ugnen på 175 grader.
 
 
2. Smält matfettet i en kastrull som rymmer ca 2 liter. Ta kastrullen från värmen.
 
3. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker i det smälta matfettet.
Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning. Rör till sist ner vetemjöl.
 
4. Häll i smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.
 
5. Låt kakan kallna ett par timmar.
Sikta eventuellt över lite florsocker strax innan kakan ska serveras.




Mitt lilla liv / 07 November, 2013 - 21:26 / Bakverk




Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: